커피 향미의 무한한 우주: 한 모금 속에 펼쳐지는 세계
커피 향미의 무한한 우주: 한 모금 속에 펼쳐지는 세계 커피를 입에 대기 전, 이미 그 향기는 뇌 속 기억의 서랍을 뒤흔든다. 커피 향미란 단지 혀끝에서 느끼는 맛이 아니다. 눈을 감으면 떠오르는 장면, 갑자기 떠오른 오래된 누군가의 미소, 바람결에 섞인 봄날의 공기. 이 모두가 커피 한 잔 속에 담겨 있다. 1. 향미란 무엇인가? 커피는 왜 … Read more
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